Il 28 agosto il Castello di Meleto, nel cuore del Chianti Classico, ospita "Never Ending Summer - L'eleganza dell'estate che non finisce", una serata esclusiva che unisce cucina d'autore, vini di eccellenza e l'atmosfera senza tempo di una delle location più affascinanti della Toscana.
Un'esperienza completa dalle 18:30
La serata inizia al tramonto con un brindisi nei giardini storici del castello, mentre il sole scende dietro le colline del Chianti creando un'atmosfera magica e indimenticabile. L'evento prosegue con una cena elegante sotto le stelle, illuminata dalle candele e accompagnata dai migliori vini della tenuta.
Dopo cena, la notte si anima con cocktail d'autore e il ritmo avvolgente di un DJ set, per una conclusione perfetta di una serata all'insegna dell'eleganza e del piacere.
Menu degustazione d'autore
Il menu della serata è stato studiato per esaltare i sapori del territorio in abbinamento ai vini del Castello di Meleto:
Aperitivo: Buffet con cuoppo toscano fritto, selezione di salumi e formaggi, panzanella croccante con crema di burrata, accompagnato dal Metodo Classico Extra Brut "Téatrico" 2020.
Primo piatto: Ravioli maremmani con ricotta e spinaci, ragù bianco d'anatra e scorza d'arancia candita, in abbinamento al Chianti Classico Riserva 2020.
Secondo piatto: Guancia di bovino brasata su crema di patate, polvere di caffè e cappero croccante, servita con il Chianti Classico Gran Selezione 2019.
Dolce: Mousse al cioccolato bianco e cocco su terra di cacao e mandorle, accompagnata dall'Idromele Biologico Edera e Lavanda.
Il Castello di Meleto
La location dell'evento è il suggestivo Castello di Meleto a Gaiole in Chianti, in provincia di Siena, una delle tenute più prestigiose del territorio. Il castello, immerso tra i vigneti del Chianti Classico, offre una cornice storica e paesaggistica di rara bellezza, perfetta per una serata all'insegna dell'eleganza.
Dress code e atmosfera
Per l'occasione è richiesto il dress code "White Country Chic", che aggiunge un tocco di raffinatezza alla serata e crea un'atmosfera coordinata e elegante. La scelta del bianco si sposa perfettamente con l'ambientazione estiva e la suggestione della cena sotto le stelle.
Un'esperienza culinaria nel Chianti
La serata rappresenta un'occasione unica per vivere il territorio del Chianti Classico attraverso i suoi sapori più autentici, reinterpretati con creatività e tecnica dalla cucina d'autore. Ogni piatto racconta la storia del territorio, valorizzando ingredienti locali e tradizioni culinarie toscane.
Vini d'eccellenza
Gli abbinamenti proposti celebrano l'eccellenza vitivinicola del Castello di Meleto, dalla bollicina metodo classico ai grandi rossi del Chianti Classico, fino all'originale idromele biologico. Una selezione che rappresenta l'evoluzione e la qualità della produzione vinicola toscana.
Atmosfera e intrattenimento
Dopo la cena, la serata prosegue con un momento più informale dedicato ai cocktail d'autore e alla musica, con un DJ set che accompagna gli ospiti in un'atmosfera rilassata e sofisticata. Un modo perfetto per prolungare il piacere della serata in compagnia.
Informazioni pratiche
L'evento si svolge giovedì 28 agosto 2025 al Castello di Meleto, Gaiole in Chianti (Siena), con inizio alle ore 18:30. Il prezzo è di 85€ a persona e i posti sono limitati, rendendo necessaria la prenotazione anticipata.
L'eleganza dell'estate che non finisce
"Never Ending Summer" vuole celebrare quell'atmosfera speciale di fine estate, quando le giornate si accorciano ma il desiderio di bellezza e convivialità rimane forte. Una serata pensata per chi cerca esperienze di qualità nel connubio perfetto tra territorio, gastronomia e ospitalità toscana.
Un ricordo indelebile
La serata al Castello di Meleto promette di creare ricordi indelebili, unendo il fascino storico della location, la qualità della proposta gastronomica e l'atmosfera magica di una cena sotto le stelle nel cuore del Chianti. Un'esperienza che celebra l'arte di vivere toscana in tutte le sue sfaccettature.
Prenotazione consigliata
Data la natura esclusiva dell'evento e i posti limitati, è consigliabile prenotare quanto prima per assicurarsi la partecipazione a questa serata unica nel suo genere, che promette di essere uno degli eventi più eleganti e raffinati dell'estate chiantigiana.
Un appuntamento imperdibile per chi ama l'alta gastronomia, i grandi vini e le atmosfere magiche che solo la Toscana sa regalare, in una serata che celebra l'eleganza senza tempo dell'estate che non vuole finire.